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Prestations viticoles Manuelles

La prestation manuelle est gérée par nos équipes qui sont formées, qualifiées et compétentes. Nous adaptons nos méthodes de travail à vos exigences et selon vos besoins concernant l’entretien de votre parcellaire.

	Prétaillage Facilite l’opération de taille en débarrassant la vigne des bois pris dans les fils palisseurs. Taille Coupe des bois « morts », sélection et préparation des bois qui serviront de charpente au pied de vigne. Réparations Avant le liage, chaque parcelle est contrôlée et réparée.
	Liage Liage des brins fructifères sur le fils lieurs. La lierie est réalisée avec des pinces mécaniques et manuelles.
	Baisse des fils Écartement et baisse des fils palisseurs à terre. Ébourgeonnage Consiste à éliminer les pousses inutiles, non fructifères.
	Relevage des fils Relevage au 1er crochet puis 2ème crochet avec tension des fils. Relevage des fils de pieds Permet d’éviter que la vigne ne pousse de façon désordonnée, et facilite les travaux suivants.
	Écimage manuel avant palissage Consiste à supprimer l’extrémité des rameaux en croissance et d’aérer la poussée végétative. Cela facilite la pénétration des traitements. Palissage Séparation des rameaux de chaque pied par une agrafe pour que la vigne soit plus aérée. Rognage finition à la cisaille Finition à la cisaille après rognage mécanique

Nous réalisons vos vendanges avec le degré de sous-traitance que vous souhaitez :

(Effeuillage, cueillette, distribution des caisses, débardage, livraison, pressurage)

La vendange en Champagne reste une opération traditionnelle 100% manuelle. C’est pourquoi nous mettons à votre disposition une équipe compétente et hautement qualifiée pour garantir la cueillette et qualité de votre récolte

Pour la période des Vendanges nous intervenons dans la Marne, l’Aisne et l’Aube.

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