VOTRE CERTIFICATION HVE – VDC CLÉ EN MAIN et SA TRAÇABILITÉ
Dans une démarche où les consommateurs exigent de plus en plus que ce qu’ils consomment soit issu d’une production respectueuse de l’environnement, et où la Champagne vise l’excellence avec un objectif d’avoir 100% de ses exploitations sous certification environnementale d’ici 2030, WM Presta accompagne ses clients pour valoriser les bonnes pratiques environnementales de leur exploitation.
En tant que prestataire viticole qualifié « Viticulture Durable en Champagne Travaux et Services », WM PRESTA propose à ses clients de gérer pour eux l’intégralité du processus de certification afin d’obtenir pour leur exploitation les certifications Haute Valeur Environnementale (HVE) et Viticulture Durable en Champagne (VDC) dans le cadre d’un audit mutualisé.
A ce jour c’est 31 exploitations qui nous ont fait confiance pour la gestion de leur certification. Faisant de WM Presta le plus gros groupe mutualisé certifié en Champagne.
Pourquoi obtenir la certification HAUTE VALEUR ENVIRONNEMENTALE et VITICULTURE DURABLE EN CHAMPAGNE ?
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Valoriser votre récolte avec une incidence directe sur vos ventes :
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Etre reconnu pour vos bonnes pratiques en faveur d’une viticulture saine & durable :
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Vos certifications HVE – VDC en toute sérénité avec l’audit mutualisé de WM PRESTA !
L’audit mutualisé permet aux clients de WM Presta de faciliter, simplifier et alléger leur certification grâce à la mise en commun de moyens permettant d’accéder à la certification.
Notre technicien viticole vous accompagne pas à pas et gère pour vous les différentes étapes de votre certification :
Gestion complète de votre certification
- Un suivi personnalisé à chaque étape pendant les 3 ans du cycle de certification de l’audit initial jusqu’au renouvellement
- Un diagnostic et audit blanc pour s’assurer de la conformité de votre dossier
- La constitution de votre dossier et apport de correctif sur les écarts
- La réalisation des différents audits avec un organisme certificateur
Gain de temps
- Notre expert gère tout pour vous (de la préparation, administratif à la réalisation des audits avec le certificateur)
- Une simplification des audits puisque les prestations que WM PRESTA effectue chez vous sont auditées en amont et une seule fois pour tout le groupe de mutualisation
(soit ~50 points sur les 99 points du référentiel) - Grâce au savoir-faire de notre technicien expert des certifications
Economique
- Un allégement des coûts grâce à la mise en commun des moyens et donc du temps passé à la préparation et lors des audits
- Une aide régionale pour vous soutenir dans votre démarche
Les + de WM PRESTA
Pourquoi faire l’audit mutualisé avec WM Presta ?
- Un prestataire qualifié « VDC Travaux et Services » c’est-à-dire dont la stratégie phytosanitaire et gestion des fertilisants sont conformes aux exigences du référentiel de certification VDC
- Le respect des protocoles HVE dans nos travaux
- Un agrément pour l’application des produits phytopharmaceutiques avec des outils de traçabilité performants
- Un technicien dédié et expert des dossiers de certification
L’audit mutualisé c’est quoi ?
Qu’est-ce que l’audit mutualisé ?
La certification VDC – HVE est obtenue via un audit réalisé par un organisme certificateur habilité afin de vérifier la conformité aux exigences du référentiel VDC.
L’audit mutualisé vient compléter les 2 autres dispositifs existants qui pouvaient être chronophages, contraignants et couteux : la certification individuelle (gérée directement par l’exploitant) et la certification par audit collectif (gérée par une structure collective pour un groupe d’exploitation dont les écarts de certains impacteront la certification de tout le groupe).
La certification individuelle par audit mutualisé est quant à elle gérée par un prestataire qualifié VDC Travaux et Services, ce qui permet à l’exploitant de valider automatiquement un certain nombre de points du référentiel, simplifiant et allégeant les audits.
L’audit mutualisé vise donc essentiellement les exploitations qui délèguent une grande partie du travail de leur vigne à un tiers.
L’avantage réside dans le fait que la majeure partie des exigences du référentiel VDC relèvent de travaux gérés par le prestataire (programme de traitement phytosanitaire et stratégie de fertilisation). Ils sont contrôlés une seule fois par l’organisme certificateur chez le prestataire et pour tout le groupe d’exploitation du groupe mutualisé. Les points restants non vérifiés sont ensuite contrôlés chez chaque exploitant pour clôturer l’audit. Cela permet d’optimiser le temps préparation, la durée de l’audit et donc le coût.
Autre point positif de l’audit mutualisé : chaque exploitation obtient sa propre certification. Ainsi contrairement à l’audit collectif, la non-obtention de la certification HVE-VDC d’une des exploitations du groupe ne remet pas en cause la certification des autres exploitations du groupe de mutualisation.
Comment se passe l’audit mutualisé chez WM PRESTA ?
WM PRESTA réalise pour vous le cycle complet de votre certification qui se déroule en 3 temps :
1. Diagnostic, préparation et audit initial :
- Notre technicien récolte les informations vous concernant afin d’effectuer un diagnostic de votre exploitation et calculer les différents indicateurs
- Un audit blanc est effectué pour identifier les éventuels points à mettre en conformité
- Une fois le dossier finalisé, l’audit initial est réalisé par un organisme certificateur habilité avec notre technicien WM Presta. Notre technicien gère pour vous cet audit, vous pouvez si vous le souhaitez être présent
- La certification HVE-VDC est obtenue à l’issue de cet audit pour une durée de 3 ans avec une obligation de suivi intermédiaire.
2. Audit de suivi :
- Un audit intermédiaire de suivi est obligatoire pour vérifier la continuité du respect des exigences du référentiel. Celui-ci doit s’effectuer au plus tôt 18 mois après la certification initiale et au plus tard 10 mois avant la fin de votre certification.
- Notre technicien prépare donc cet audit pour réaliser en votre nom celui-ci avec l’organisme certificateur. Il s’assure également du suivi des avancées sur les écarts à corriger (notamment sur le plan de progrès et fiche d’incidence)
3. Préparation à l’audit de renouvellement :
- Le renouvellement doit être effectué dans les 3 mois précédents l’expiration de la certification
- Notre technicien prépare la mise à jour de votre dossier et réalise un nouvel audit interne pour s’assurer de la conformité de votre exploitation aux exigences des critères VDC qui ont pu évoluer, et apporter les correctifs le cas échéant
La validation de ce dernier audit confère le renouvellement de la certification HVE-VDC pour un nouveau cycle de 3 ans
HVE - VDC c’est quoi ?
Qu’est-ce que la HVE et la VDC ?
La certification Viticulture Durable en Champagne repose sur un référentiel ambitieux, spécifique, conçu pour et par les opérateurs champenois (validé par les deux familles professionnelles).
La VDC est une démarche qui répond aux enjeux de la HVE :
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- Préservation de la biodiversité
- Stratégie phytosanitaire
- Gestion de la fertilisation
- Gestion de la ressource en eau
Avec des spécificités et ambitions propres au vignoble champenois :
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- Préservation des terroirs et mise en valeur des paysages
- Gestion responsable des déchets et des sous-produits
- Réduction de l’empreinte carbone
3 grandes thématiques sont à valider pour obtenir la certification VDC (représentant 99 critères à respecter) :
- Je respecte la réglementation
- En route vers la HVE
- J’agis pour la Champagne
⇒ Le respect des exigences des points 1 et 2 permet d’obtenir la certification HVE par voie A.
⇒ La certification VDC nécessitant quant à elle la conformité aux 3 thématiques.
Ces 2 certifications sont reconnues au niveau national :
- HVE un dispositif national
- VDC un dispositif régional reconnu par le Ministère de l’Agriculture depuis 2015